果胶酶 cas9032-75-1
2024-05-22
产品详情
- 产地 中国
- Cas:9032-75-1
- 产品名称果胶酶 cas9032-75-1
查看相似产品 >
- 简介
中文名称:果胶酶
中文别名:纤维素酶
CAS No:9032-75-1
EINECS号:232-885-6
分子式:C18H37N(CH3)2
沸点:415.5±38.0 °C at 760 mmHg
闪光点:219.2±23.3 °C
折射率:1.544
密度:1.5±0.1 g/cm3
外观略 米色粉末
用途:果胶酶(9032-75-1)的用途: 1.果胶酶可催化果胶中的甲酯水解,以及将多聚半乳糖醛酸分解成较列Ⅴ分子多聚物。可作为饮料的澄清剂,也用于橘子脱囊衣等。我国规定可用于糖水橘子罐头(去囊衣)、果酒、果汁,按生产需要适量。 2.作酶制剂。主要用于果汁澄清、提高果汁过滤速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和浓缩果..
安全说明:24/25
危险品运输编号:NONH for all modes of transport
...
联系我们
推荐产品