基本信息
CAS：4316-73-8
中文名称：肌氨酸钠
英文名称：Sodium sarcosinate
常用名：N-甲基氨基乙酸钠；N-甲基甘氨酸单钠盐；N-甲基甘氨酸钠
英文别名：N-Methylglycine monosodium salt
分子式：C3H6NNaO2
分子量：111.07
物理化学性质
[ 密度 ]：1,2 g/cm3
[ 沸点 ]：108℃
[ 熔点 ]：> 0oC
[ 分子式 ]：C?H6NNaO?
[ 分子量 ]：111.075
[ 闪点 ]：71.8oC
[ 质量 ]：111.029625
[ PSA ]：52.16000
[ 外观性状 ]：透明液体
[ 储存条件 ]：
密封,贮存于通风、干燥、阴凉处。
[ 稳定性 ]：
常温常压下稳定，加热至210~220℃，大部分失去一分子水而分解，小部分分解为二甲胺和二氧化碳。由于肌氨酸纳含量高于40％的水溶液极易聚合，市售品为含量37％以下的水溶液。其密度1.198。沸点108℃。粘度0.014帕· 秒。

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